Франшиза «Макдоналдс» – как она развивается в России

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Франшиза «Макдоналдс» – как она развивается в России». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Предложение по приобретению франшизы «Макдональдс» появилось на отечественном франчайзинговом рынке относительно недавно. Стоимость этой франшизы формируется на основе ряда факторов, в числе которых наиболее важное место занимают страна раскрутки проекта и конкретный город. В любом случае ценовая характеристика франшизы остаётся достаточно высокой. Ввиду последнего факта франшиза Макдональдс доступна далеко не каждому российскому предпринимателю, а ориентирована на возможности бизнесменов, обладающих значительными финансовыми активами.

Появление франшизы Макдональдс в России

Франшиза «Макдональдс» в Российской Федерации находится под контролем трех фирм.

Сегодня в России предприятия «Макдоналдс» управляются несколькими партнерами-франчайзи:

• ООО «Развитие РОСТ» управляет предприятиями «Макдоналдс» в крупнейших аэропортах России: Пулково в Санкт-Петербурге и Шереметьево, Домодедово в Москве, а также на вокзалах: Ленинградский в Москве, Финляндский в Санкт-Петербурге.
• ООО «ГиД» управляет предприятиями «Макдоналдс» в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском и Красноярском крае.
• ООО «Региональная Сеть Предприятий Питания» (ООО «СПП») управляет предприятиями «Макдоналдс» в Свердловской области, Пермском крае, Оренбургской области, Башкортостане, Челябинской, Курганской, Тюменской областях, Татарстане, Республике Коми, Кировской области, Республике Марий Эл, Чувашии, Удмуртии.
• ООО «Макдональдс» и ЗАО «Москва-Макдональдс», которые, в свою очередь, контролируются международной корпорацией «MacDonald’s». На декабрь 2020 года действовало 760 точек, количество которых в 2021 только увеличилось в связи с агрессивной политикой развития бренда.

Несмотря на своё появление в 1959 году, история «Макдональдс» в РФ насчитывает лишь 31 год — первый российский «Макдональдс» был открыт 30 января 1990 года, и на фоне повышенного интереса населения того времени в заведение было очень сложно попасть из-за огромных очередей. В свою очередь, это было крупнейшим открытием «Макдональдс» за всю историю бренда.

Франчайзер: Макдональдс.
Разновидность франшизы: фаст фуд.
Вступительный (паушальный) взнос: отсутствует.
Роялти: от 12,5%.
Размер инвестиций: 1-2 млн. долларов.
Площадь помещения: от 2000 квадратных метров.
Окупаемость: от 1 года.

Франшиза Макдональдс, на сегодняшний день, является одной из наиболее популятных франшиз в мире. В настоящее время франчайзинг отличается широкой востребованностью не только в сферах по реализации розничных товаров и предоставлению всевозможных услуг, но и в сфере общепита. На сегодня эта модель развития бизнеса является основной рабочей моделью для многих крупных и успешных компаний. Не остался в этом вопросе в стороне такой известных в разных странах бренд, как компания «Макдональдс». Однако на фоне становления франшизы этой компании в ряде стран ситуация на российском рынке характеризуется тем, что в течение двух десятилетий предприятия этой компании открывались без использования франчайзингового вида партнёрства с российскими бизнесменами.

Преимущества покупки франшизы Макдональдс

Именно за счет франчайзинга Макдональдс стал ведущей сетью общественного питания во всем мире. По оценкам экспертов предложение этой организации входит в 200 лучших франшиз. Причем такое взаимодействие со своими партнерами ведется еще с 1955 года. Хотя в Россию франшиза Макдональдс попала не так давно.

Интересно, что сфера фастфуда в области франчайзинга последнее время сдает позиции. Но это совершенно не относится к заведениям Макдональдс. Напротив, используемая стратегия отлично вписалась в отечественный бизнес, даже несмотря на последствия последнего экономического кризиса. Число франчайзинговых торговых точек постоянно растет, увеличивая объем общей операционной прибыли.

Нельзя не рассказать и о преимуществах использования такой франшизы. К несомненным плюсам можно отнести следующие факторы:

• Клиентоориентированность бренда. Люди, вспоминая о фастфуде, всегда думают о Макдональдсе. Поэтому если они хотят быстро и недорого перекусить, то они часто идут именно сюда.
• Высокий и стабильный спрос на продукцию. Потенциальному франчайзи не придется рекламировать свое заведение или товары. Люди сами будут приходить к нему.
• Наличие готовой и продуманной стратегии. Причем используемая тактика успешно действует уже более 7 десятилетий.
• Отличные финансовые показатели. За счет быстрого обслуживания и доступных цен, количество посетителей каждый день очень велико. В итоге товарооборот оказывается большим, принося владельцу заведения постоянно высокую прибыль. Это в свою очередь позволяет быстро окупить вложенные средства.
• Комплексная поддержка со стороны франчайзера. Потенциальный партнер не только проходит обучение, но и получает готовую бизнес-модель, помощь в поиске поставщиков.

Плюсы и минусы франшизы

Мировая практика показывает, что франшиза на Макдональдс позволяет предпринимателю быстро «встать на ноги» и получать достойный доход. Несмотря на высокую стоимость, такая форма ведения бизнеса имеет множество положительных аспектов. Первое что отмечают аналитики и эксперты – это отсутствие жесткой конкуренции. Те ларьки и забегаловки, открытые на привокзальной площади, привлекают совсем другую категорию клиентов. Сегодня в России сформирован достаточно большой слой населения, который ценит вкусную и здоровую еду. Цена на гамбургер их не останавливает, а наоборот, привлекает и заставляет сравнивать его на вкус с чебуреком.

При открытии бизнеса по франшизе, бизнесмену не нужно заниматься поиском и поставкой оборудования. Сколько эта суета отнимает сил, учету не поддается. Для России, и особенно для провинциальных городов, такой подход до сих пор остается «в новинку». Перед тем как открыть ресторан и в последующем, предприниматель получает исчерпывающие консультации по всем возникающим вопросам. Важная составляющая расходов на стартовом этапе – затраты на рекламу. О том, сколько стоит рекламное объявление, предприниматель может и не знать. Оплата идет из офиса головной компании.

Намереваясь открыть ресторан под флагом всемирно известного бренда нужно сделать следующее:

• взвесить свои финансовые возможности;
• получить исчерпывающую информацию о форме сотрудничества;
• принять самостоятельное решение.

Надо четко себе представлять, что основной недостаток франшизы от Макдональдса, это ее высокая стоимость. Других минусов нет.

Сколько можно заработать

Назвать точную сумму прибыли, которую получает франчайзи Макдональдса, невозможно по нескольким причинам. Во-первых, корпорация не раскрывает этих данных по России и, во-вторых, это крайне сложно сделать по техническим причинам. Доходность каждого отдельного заведения разная в силу множества факторов. И в одном случае ресторан может окупить все траты на него в течение первого года, а в другом на это уйдет 7-9 лет.

Долго ли будет работать «Макдоналдс»

Однако радоваться таким новостям все-равно не стоит. Владельцы практически всех франшиз в России заявили, что продолжают работу только для того, чтобы завершить все необходимые производственные процесс. Все рестораны должны быть закрыты в любом случае. Более того, условия франчайзинга «Макдоналдс» не позволяют продолжать деятельность под именем и с логотипом бренда, если сама компания остановила работу внутри страны.

Сейчас «Макдоналдс» официально подтверждает работу некоторых точек. Это говорит о том, что условия франчайзинга еще не нарушены, а сеть действительно полностью остановит деятельность уже в ближайшее время, как только оставшиеся кафе будут к этому готовы.

Получить юридическую помощь по вопросу, какие «Макдоналдсы» остались работать по франшизе можно на нашем сайте.

Как получить франшизу Макдональдс

Первым шагом для получения франшизы станет подача заявления на официальном сайте Макдональдс или офисе представительства. Контактную информацию для этого можно получить в любом заведении компании.

Для рассмотрения вашей кандидатуры необходимо иметь определенный опыт. Это может быть действующий бизнес, который успешно развивается или карьера управленца.

Большое внимание обращается на наличие деловых связей и компетентность в финансовых вопросах. Если по всем перечисленным параметрам вы подойдете компании, следующим этапом будет собеседование. Затем по условиям франшизы Макдональдс придется пройти обучение продолжительностью 9 месяцев, во время которого вы получите практические знания по приготовлению блюд и маркетинговой политике.

Стоимость тренинга 10 000 $. Эти деньги впоследствии будут возвращены. После окончания обучения вам будет предоставлен список ресторанов, выставленных на продажу.

Что нужно для приобретения франшизы

Для того чтобы стать партнером компании Макдональдс в РФ, нужно обратиться с заявлением к представителям компании. Их офисы есть в Москве и в регионах по всей стране. Также можно зайти на официальный сайт, где указаны телефон и адрес почты.

В обеих столицах франчайзинговый партнер Макдональдса – компания «Развитие Рост». Представители этой организации подбирают кандидатов для покупки и проводят с ними собеседование и последующее обучение. Там же расскажут об условиях франшизы от макдональдс, цену на первоначальным этапе и размер роялти.

Все желающие на франшизу проходят строгий отбор. Собеседование проводится индивидуально, подход к каждому кандидату тоже уникальный. Если представители компании будут сомневаться в компетентности или финансовой состоятельности кандидата, ему будет отказано заключать договор франчайзинга с макдональдсом.

Кроме прохождения собеседования, нужно позаботиться о наличии достаточного количества денег для старта. Помимо уплаты первоначального взноса, нужно оплатить учебные курсы, стоимость которых – 10 000$. Но проект обладает высокой рентабельностью, а, следовательно, и окупится быстро. Обычно это происходит в течение одного-двух лет.

Когда франшиза куплена, придется с головой уйти в ресторанный бизнес. Здесь мало просто вложить капитал. Нужно участвовать во всех благотворительных акциях компании, поддерживать здоровый образ жизни, организовывать праздники и веселые мероприятия с конкурсами и призами, поддерживать молодежные движения и спорт. Все это нужно для привлечения новых клиентов и поддержки репутации компании. Требуется проводить постоянное обучение персонала и руководства.

Чтобы обладать полной информацией, как получить франшизу и как эта система работает, можно посетить день открытых дверей, которые регулярно проводятся в центральном офисе и региональных представительствах.

Большое значение имеют личные качества претендентов. Это должен быть человек коммуникативный, всесторонне развитый, с большим багажом знаний в различных областях. Только уверенная в себе личность может стать полноправным членом семьи Макдональдс. После прохождения собеседований и долгих переговоров происходит подписание договора, по которому и будет работать новая точка известной сети.

Отзывы о франшизе «Макдоналдс»

Александра, 27 лет, Казань: «Не буду говорить об успехах, но меня все устраивает. Давно поняла, что деньги не падают с неба и зарабатывает тот, кто много трудится. На составление бизнес-плана потребовалось время, но мы мечтали, что когда-нибудь будем сотрудничать с компанией мирового уровня».

Марина, 54 года, Иваново: «Я безумно довольна. Уже 2 с лишним года как работаю с McDonald’s. Как было тяжело ресторан оформить – так понятно и четко теперь в нем работать. Мы с братом начинали вместе, но уже на подготовительном этапе он усомнился в том, что сможем организовать прибыльный бизнес. Но изменил решение и теперь активно мне помогает».

Андрей, 42 года, Краснодар: «Мне пришлось пройти жесткий отбор. Собирал документы 2 месяца. Если так скрупулезно отсеивают претендентов, то и партнерство будет доверительным. Задумывался над тем, сколько стоит франшиза. Деньги на взнос пришлось занимать. Но я же не в казино инвестирую, так что родственники поддержали».

Михаил, 33 года, Ставрополь: «Заявку подал месяц назад. Несмотря на все эти проблемы с пандемией и общую истерику. Давно планировал сотрудничество с «Макдоналдсом». Через неделю позвонила девушка, уточнила данные и сбросила на электронную почту все инструкции. Быстро и удобно».

«Макдоналдс» – финансово и профессионально выверенная модель бизнеса из тех, что представлены на рынке. Требования франчайзера обоснованы настолько, что коммерческий проект быстро окупает инвестиции и многократно перекрывает их последующим доходом.

Преимущества и недостатки франшизы

Как у любого бизнеса, у франчайзинга есть свои минусы и плюсы. Прежде чем отправлять заявку, нужно их взвесить и проанализировать.

Преимущества открытия McDonald’s по франшизе:

• Бренд известен и востребован по всему миру.
• Клиентоориентированность как залог успешности бизнеса.
• Стратегия детально разработана и нет необходимости тратить усилия на ее совершенствование.
• Постоянное обучение персонала.
• Большая прибыль.
• Франчайзер заинтересован в развитии любого ресторана в каждой точке мира, поэтому предоставляет эффективную бизнес-модель, которая регулярно совершенствуется и подстраивается под меняющиеся предпочтения клиентов.

Недостатки:

• Высокие первоначальные вложения.
• Персонал постоянно меняется. Это связано со спецификой работы. На вакансии откликаются, в основном, студенты в качестве подработки. Мало кто рассчитывает, что будет работать в «Макдональдсе» до пенсии.
• Требования четко определены. Интерьер, меню, форма сотрудников, принцип работы, стратегия — все это уже разработано и даже если у владельца конкретного ресторана появляются идеи по модернизации бизнеса, реализовать их вряд ли получится.

Хотя недостатков не так много, они существенные.

Преимущества сотрудничества

Вступление в одну из крупнейших мировых сетей имеет ряд преимуществ по сравнению с открытием собственного ресторана:

1. Известная торговая марка. Мало найдётся людей, не знающих марку «Макдоналдс». Обычное время «раскрутки» нового ресторана в этом случае сводится к минимуму.
2. Централизованная реклама. В рамках франшизы определено отчисление на рекламу в размере 4% от дохода. На этом заботы заканчиваются — сеть сама проводит активные рекламные кампании, заботясь обо всех своих точках.
3. Отработанные технологии. «Макдоналдс» славится своими подробными инструкциями, выверенными технологиями и строгими стандартами. Не нужно ничего придумывать, достаточно обеспечить точное исполнение всех требований.
4. Обучение и консультации. В сети выстроена эффективная система обучения персонала начиная с высшего руководства. На каждом этапе работы можно получить дополнительную информацию и консультацию опытных специалистов.

Требование к франчайзи

Компания заинтересована в том, чтобы ее партнеры быстро и активно развивались, поэтому к будущим коллегам Макдака предъявляются следующие требования:

• Наличие достаточного опыта. Франчайзи должен иметь определенный опыт в управлении одним или несколькими предприятиями.
• Активный рост. Если партнер постоянно развивается, то вместе с ним растут показатели и самой компании.
• Способность грамотно управлять бизнесом. Необходим собственный опыт управления операционной деятельностью в ресторанах.
• Знание своих клиентов и сотрудников. Сюда же входит способность грамотно управлять сотрудниками, мотивировать персонал и ставить перед командой конкретные цели по следованию стандартам обслуживания.
• Хорошая кредитная история. Франшиза Макдоналдс не будет отдана предпринимателю с плохой или недостаточно чистой кредитной историей.
• Бизнес-план. Наличие плана по развитию дела или навыки по его составлению.
• Участие в мероприятиях. После заключения договора франчайзи обязуется участвовать во всех проводимых компанией мероприятиях и акциях.

Если франчайзи не соответствует хотя бы одному из этих предъявляемых критериев, значит ему может быть отказано в партнерстве.

Покупка франшизы McDonald’s в России

Премьерное открытие российского ресторана состоялось в далеком 1990 г. Невероятный ажиотаж спровоцировал километровые очереди за американским гамбургером. В РФ функционируют более 600 ресторанов McDonalds с ежегодным оборотом в почти 1 млрд долларов США.

Но сотрудничество с «Макдоналдсом» в России предусматривает особенности в части франчайзинга. Они касаются финансовых условий, которым должен соответствовать потенциальный партнер. Чтобы претендовать на получение рассрочки первоначального платежа, необходимо внести сразу 40% его стоимости. Если ресторан уже существовал и просто перекупается, то процент снижается до 25.

И это должны быть не заимствованные деньги, а исключительно собственное имущество — наличные купюры, ценные бумаги, часть активов, недвижимость. Остальная сумма может быть уже взята в банке кредитом или рассрочена на 5-7 лет. Сама компания помощь в получении денег контрагенту не оказывает. Также она не обязана объяснять, почему условия франшизы «Макдоналдс» в России строже, чем в других странах.

Макдональдс не стоит на месте. Если посмотреть на историю развития, то темпы роста имеют хорошие показатели. Руководство компании умеет найти подход к своей посетителям. За последнее время интерьер ресторана, как и технологии шагнули далеко вперед по сравнению со своими конкурентами. Электронные очереди сократили не только время приготовления булочек с кунжутом, но и оптимизировали работу самих сотрудников, и, соответственно, оплату их труда.

Меню ресторана также не стоит на месте. Сезонные новинки, акции, предложения, все делается для того, чтобы привлечь как можно больше посетителей.

Поэтому, если основным стоп-сигналом в покупке франшизы является то, что вы неуверены в том, насколько хорошо компания будет перспективна в дальнейшем, стоит только зайти в ресторан, посмотреть на количество посетителей, интерьер и качество обслуживания и все вопросы отпадут сами собой.

Преимущества и недостатки

Преимущества ресторана:

1. Известный бренд;
2. Выручка с первых дней открытия;
3. Франчайзер предоставляет готовый бизнес-план и обеспечивает поддержкой на всех этапах открытия и ведения бизнеса, обеспечивает раз в квартал обучение для работников;
4. Компания уверенно развивается. Это можно наблюдать по стоимости акция за весь период существования. Максимальной стоимости акции компании достигли 6 мая 20016 года.

Недостатки ресторана:

1. 75% работников ресторана составляют школьники и студенты, для которых эта работа является временной, соответственно, их отношение к работе достаточно равнодушное. Они могут прогулять смену по достаточно незначительной причине;
2. Большая текучка персонала. Это сильно тормозит рабочий процесс;
3. Достаточно вредная продукция;
4. Франчайзер запрашивает достаточно большие суммы платежей, которые у конкурентов либо ниже, либо вовсе отсутствуют;
5. Франчайзер выдвигает по отношению к франчайзи достаточно высокие требования;
6. Открыть ресторан на территории России достаточно сложно.
7. Требования

Похожие записи:

• Новые выплаты многодетным семьям в 2023 году от 200 тыс. до 1 млн. рублей
• Онлайн заполнение договора купли-продажи автомобиля, мотоцикла и других ТС
• Упрощенная процедура банкротства юридического лица в 2023 году